Porté par l’unité de recherche BioEcoAgro de l’Université de Lille, le projet VALOREEMA franchit une étape décisive avec le lancement officiel de ses activités de valorisation des coproduits végétaux. Capitalisant sur les succès de la chaire industrielle Charles Viollette, cette initiative d’envergure transfrontalière allie recherche fondamentale et applications industrielles pour positionner la Métropole Européenne de Lille à la pointe de la transition biotechnologique.

Transformer les déchets végétaux en ressources à haute valeur ajoutée

Le projet VALOREEMA repose sur une expertise de pointe en biotechnologies industrielles, utilisant des procédés d'extraction, de biocatalyse et de fermentation. L'objectif est clair : transformer les coproduits issus de l'agriculture en solutions innovantes. Ce programme de recherche appliquée répond directement aux besoins de compétitivité des entreprises tout en soutenant la formation par la recherche via le financement de thèses de doctorat.

Un écosystème collaboratif ancré dans la filière Alimentation

S'inscrivant dans la dynamique de la filière d'excellence Alimentaire, VALOREEMA fédère des acteurs académiques et industriels majeurs autour de deux axes stratégiques :

  • Pérennisation des filières historiques : Poursuite des travaux sur l'endive et la chicorée en collaboration avec VF-Bioscience, l'APEF et les entreprises Leroux.
  • Diversification et nouveaux usages : Intégration de nouveaux partenaires tels que Daurema et Fruits Rouges & Co pour explorer des applications inédites dans les secteurs de l'emballage, de l'agroalimentaire et du biocontrôle. 
     

Un investissement stratégique de près d'un million d'euros

La réussite de ce projet repose sur un modèle de co-financement robuste, témoignant de l'engagement des acteurs du territoire pour l'innovation industrielle :

  • La Métropole Européenne de Lille (MEL) : apporte un soutien majeur à hauteur de 300 000 €
  • L’Université de Lille : contribue à hauteur de 100 000 € via son Initiative d'excellence
  • Le secteur privé : les entreprises partenaires s'engagent massivement avec un investissement de 580 850 €

Vers de nouveaux débouchés en emballage et biocontrôle

Au-delà de la recherche, VALOREEMA, soutenu par la Métropole européenne de Lille ambitionne de transformer durablement le paysage industriel régional. En développant de nouvelles solutions biosourcées pour l'emballage et des alternatives naturelles pour la protection des cultures (biocontrôle), le projet renforce la souveraineté industrielle de la Métropole, et participe activement à la dynamique de bioéconomie circulaire portée par le territoire métropolitain.